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休日

今日はお料理したい気分。

何を作るってわけじゃないんだけど、

トマトあったな、あと乾燥豆あったな、紫玉ねぎもある!!

よ=し、トマトのカップサラダだ!!

 

 

 

トマトは中身をくり抜いて、豆は茹でる。

 

紫玉ねぎ1/2個をみじん切り、ニンニク小ひとかけは細かいみじん切りにして

ボウルに入れる。

塩、砂糖、オリーブオイル、粒マスタード、お酢で味付けしておく。

 

柔らかくなったお豆をさっと洗い、ボウルの中に加えて味をなじませる。

 

くり抜いたトマトの中に詰めて冷蔵庫で冷た〜くしてから召し上がれ。

 

 

 

ケーキが残ってるから食〜べよっと♡

 

 

 

『今日の出費』

 

ヨーカドー 1640円

クリームチーズ ホイップ 春巻きの皮 小松菜 ほうれんそう 

ベーコン お豆腐 カニカマ

 

計 1640円

 

昨日の出費は0円でした